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Traité Économique Et Physique Du Gros Et Menu Bétail, Vol. 1: Contenant La Description Du Cheval, De L'Âne, Du Mulet, Du Bœuf, De La Chèvre, De La ... Du Cochon

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Traité Économique Et Physique du Gros Et Menu Bétail, Vol. 1: Contenant la Description du Cheval, de l'Âne, du Mulet, du Bœuf, de la Chèvre, de la ... du Cochon

by Pierre-Joseph Buc'hoz

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Dans les Arts ô: Métiers ô: c'el'lv là le fujet du premier (ilia prtre. Dans le fecond Chapitre, nous traitons de l'ane; nous en donnons la defcription exrérieure, anatomique ôt comparée; nous en décrivons les moeurs, ô: nous rap portons tous les avantages qu'on en peut tirer; nous indiquoms même la maniere dont felaità la Chine le Ngo - Kiao qui ell une efpece de colle, qu'on tire de la peau d'ane, Ôc qui efl recom mandée en plu/serin; maladies.lc Mulet ell l'animal que nous conv lidétons dans le troilieme Chapi tre. Comme cet animal efi un mélange degente ô: par çconl'é quent une monfiruofité dans la nature il n'engendre pas: mais il n'eft pas moins utile pour l'ê conôr'nie champêtre; il eft'même de' la plus 'grande utilité dans les armées. Le quattieme Chapitre Comprend le Taureau 8€ la Vache; mous l'avons divifé en quatre ar tcicles z. Dans'le gpremier. Nou's parlons du Taureau; dans le fe cond,' du Boeuf; dans le troi sfieme de la, Vache'; ôt dans le du Veau. Nous n'o ïmettons rien dans chacun de ces arz raicles de ce 'qu'o'n peut defirer tou fchant ces animaux li intérefl'ants pour le fervice de l'homme.le Cha.

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Pierre-Joseph Buc'hoz

 

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